Kräuterbutter a la Cafe de Paris

Die Zubereitung dieser sensationellen Kräuterbutter ist extrem simpel und im Ergebnis umso großartiger. Ein Stück Butter (250g) bei Zimmertemperatur 2-3 Stunden stehen lassen, bis die Butter schön weich ist. Danach gemeinsam mit 3-5 Esslöffeln (je nach individuellem Geschmack) der Cafe de Paris Gewürzmischung in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Handmixer zu einer homogenen Masse vermengen. Abschließend die gesamte Kräuterbutter in Butterpapier einschlagen, in die gewünschte Form bringen (unser Tipp: Einrollen!) und im Kühlschrank oder Gefrierfach wieder härten lassen. Oder alternativ: kleine Portionen in eine Silikonform für Eiswürfel geben, einfrieren und je nach Bedarf portionieren.

Zutaten

Gewürze (Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, SENFSAAT, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran) sowie Meersalz (12%), Rohrzucker.

Lieferumfang: 1 x Aromadose 40g

Hol dir den Geschmack original italienischer Küche
Ein echter Klassiker der italienischen Küche! Besonders beliebt in Rom, wo es “ajo e ojo” genannt wird und als Grundnahrungsmittel für den späten Abend oder als improvisiertes Abendessen gilt. Wenn man z.B. vom Tanzen oder Feiern nach Hause kommt, ist dieses Gericht eine beliebte Mahlzeit für einen späten Abend mit Freunden. Und einer schnell kreierten Pasta, z.B. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino, verleiht unsere Mischung mit 7 Gewürzen einen ziemlich intensiven Geschmack!

Lieferumfang: 1 Aromadose 60g