Beschreibung
Cafe de Paris – mein Liebling
Kräuterbutter a la Cafe de Paris
Die Zubereitung dieser sensationellen Kräuterbutter ist extrem simpel und im Ergebnis umso großartiger. Ein Stück Butter (250g) bei Zimmertemperatur 2-3 Stunden stehen lassen, bis die Butter schön weich ist. Danach gemeinsam mit 3-5 Esslöffeln (je nach individuellem Geschmack) der Cafe de Paris Gewürzmischung in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Handmixer zu einer homogenen Masse vermengen. Abschließend die gesamte Kräuterbutter in Butterpapier einschlagen, in die gewünschte Form bringen (unser Tipp: Einrollen!) und im Kühlschrank oder Gefrierfach wieder härten lassen. Oder alternativ: kleine Portionen in eine Silikonform für Eiswürfel geben, einfrieren und je nach Bedarf portionieren.
Zutaten
Gewürze (Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, SENFSAAT, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran) sowie Meersalz (12%), Rohrzucker.
Lieferumfang: 1 x Aromadose 40g
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